中央廚房用不銹鋼電加熱魚(yú)餅蝦片電動(dòng)油炸機(jī)
特點(diǎn):
1.網(wǎng)帶傳送采用變頻無(wú)級(jí)調(diào)速。油炸時(shí)間可控。
2.設(shè)備設(shè)有自動(dòng)起吊系統(tǒng)、上罩體和網(wǎng)帶可升降,便于清洗。
3.底部設(shè)有排渣系統(tǒng)、隨時(shí)將產(chǎn)生的殘?jiān)懦觥?br />
4.采用高效能導(dǎo)熱度裝置,能源的利用率高,有利于降低企業(yè)成本。
5.以電、煤或者天然氣為加熱能源,整機(jī)采用食品級(jí)304不銹鋼制造。
6.采用上、下雙層網(wǎng)帶傳輸,產(chǎn)品被夾在雙層網(wǎng)帶之間,避免產(chǎn)品漂浮。
中央廚房用不銹鋼電加熱魚(yú)餅蝦片電動(dòng)油炸機(jī)
設(shè)備優(yōu)勢(shì):
一、耐高溫特氟龍防粘帶及側(cè)護(hù)板
采用好技術(shù),應(yīng)用特氟龍耐高溫防粘材料,安全衛(wèi)生,延長(zhǎng)使用壽命廣泛應(yīng)用于各類生鮮食品及掛漿,掛粉產(chǎn)品的煎炸領(lǐng)域,兩側(cè)特設(shè)防護(hù)壓板防止物料側(cè)漏及熱量流失。
二、一字型雙層高溫帶
可根據(jù)不同產(chǎn)品的油炸時(shí)間,任意調(diào)節(jié)上下網(wǎng)帶速度,耐高溫易清理,能夠滿足不同油炸產(chǎn)品工藝需求。
三、高強(qiáng)度內(nèi)膽總成
采用優(yōu)質(zhì)加厚不銹鋼制作,穩(wěn)固耐用不易變形,保證網(wǎng)帶運(yùn)行平穩(wěn)。
四、高強(qiáng)度傳動(dòng)漲緊系統(tǒng)
運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定,操作簡(jiǎn)單,增強(qiáng)使用壽命。
五、鏈條提升柱
鏈條提升緊固、平穩(wěn),耐磨使用壽命長(zhǎng)。
六、高強(qiáng)度鏈接鎖塊
雞腿掛漿油炸流水線 全自動(dòng)油炸流水線直銷采用加厚不銹鋼固定,耐磨穩(wěn)固安全方便,不留死角,好清理
七、底部刮渣系統(tǒng)
能及時(shí)清理鍋體底部殘?jiān)?,刮渣網(wǎng)帶速度變頻調(diào)速,可以根據(jù)殘?jiān)亩嗌僬{(diào)節(jié)刮渣速度。
八、一級(jí)粗過(guò)濾系統(tǒng)
在油炸過(guò)程中,利用底部縱刮系統(tǒng)過(guò)濾底部大部分殘?jiān)?br />
九、二級(jí)過(guò)濾回油總成
二次過(guò)濾細(xì)小殘?jiān)乐够亓?,降低油的酸堿度,延長(zhǎng)食用油使用壽命,保證產(chǎn)品的色澤與口感。
十、防滴漏排煙系統(tǒng)
新型環(huán)保排煙系統(tǒng),可防止冷凝水回落油槽,并集中排放。