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大型智能土豆片油炸鍋玉米花果蔬脆油炸加工

簡要描述:大型智能土豆片油炸鍋玉米花果蔬脆油炸加工
電油炸機
品牌:萬隆
電壓: 380V 3相
功率:80kw
凈重:100kg
機器尺寸: 4500*1200(包含濾油箱)*150mm
(機器功能,尺寸可按要求定制)

  • 產品型號:電油炸機
  • 廠商性質:生產廠家
  • 更新時間:2024-04-13
  • 訪  問  量:1395
詳細介紹
品牌萬隆能源電加熱
額定功率80kw自動化程度全自動
電壓380V外形尺寸4500*1200(包含濾油箱)*150mm
重量100kg適用場所冷凍食品廠設備、休閑食品廠設備、西餐店設備、果蔬加工廠設備、中央廚房及配送中心
優(yōu)勢接受非標訂制

大型智能土豆片油炸鍋玉米花果蔬脆油炸加工

特點:

◇網帶傳送采用變頻無級調速。油炸時間可控。

◇設備設有自動起吊系統(tǒng)、上罩體和網帶可升降,便于清洗。

◇底部設有排渣系統(tǒng)、隨時將產生的殘渣排出。

◇采用高效能導熱度裝置,能源的利用率高,有利于降低企業(yè)成本。

◇以電、煤或者天然氣為加熱能源,整機采用食品級304不銹鋼制造。

◇采用上、下雙層網帶傳輸,產品被夾在雙層網帶之間,避免產品漂浮。

◇ 該設備配有油循環(huán)過濾系統(tǒng),在生產過程中不斷過濾油渣,降低油的酸價,還原油的顏色,延長食用油使用壽命10倍以上。

適用范圍:適用于肉類、水產、蔬菜、面食等制品的連續(xù)生產。

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大型智能土豆片油炸鍋玉米花果蔬脆油炸加工

設備優(yōu)勢:

一、耐高溫特氟龍防粘帶及側護板

采用好技術,應用特氟龍耐高溫防粘材料,安全衛(wèi)生,延長使用壽命廣泛應用于各類生鮮食品及掛漿,掛粉產品的煎炸領域,兩側特設防護壓板防止物料側漏及熱量流失。

二、一字型雙層高溫帶

可根據不同產品的油炸時間,任意調節(jié)上下網帶速度,耐高溫易清理,能夠滿足不同油炸產品工藝需求。

三、高強度內膽總成

采用優(yōu)質加厚不銹鋼制作,穩(wěn)固耐用不易變形,保證網帶運行平穩(wěn)。

四、高強度傳動漲緊系統(tǒng)

運轉穩(wěn)定,操作簡單,增強使用壽命。

五、鏈條提升柱

鏈條提升緊固、平穩(wěn),耐磨使用壽命長。

六、高強度鏈接鎖塊

雞腿掛漿油炸流水線 全自動油炸流水線直銷采用加厚不銹鋼固定,耐磨穩(wěn)固安全方便,不留死角,好清理

七、底部刮渣系統(tǒng)

能及時清理鍋體底部殘渣,刮渣網帶速度變頻調速,可以根據殘渣的多少調節(jié)刮渣速度。

八、一級粗過濾系統(tǒng)

在油炸過程中,利用底部縱刮系統(tǒng)過濾底部大部分殘渣。

九、二級過濾回油總成

二次過濾細小殘渣,防止回流,降低油的酸堿度,延長食用油使用壽命,保證產品的色澤與口感。

十、防滴漏排煙系統(tǒng)

新型環(huán)保排煙系統(tǒng),可防止冷凝水回落油槽,并集中排放。



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