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高速切丁機如何保養(yǎng)?

更新時間:2018-02-25瀏覽:3312次

高速切丁機的保養(yǎng)問題:
1、每次使用后必須對機器進行清洗,尤其是物料通過的地方和通道,保持切丁機的干凈。
2、每次使用后,應細心檢查切丁機所有的切割刀具是否有損壞或磨鈍,檢查梳子刀口是否正?;驌p壞.每周拆卸一次圓盤切絲組合刀具和橫切斷組合刀具(拆卸時要小心謹慎,使用工具,以免傷手),并進行適當?shù)那逑?當切丁機重新裝配時,切丁機須用無毒無味的食物油進行保養(yǎng),安裝前必須在切絲軸和切斷軸上涂抹上食物油,以保證其拆卸方便。
3、每兩周給齒輪與鏈條注油一次。
4、切丁機各種刀具的修磨。
  高速切丁機可把條狀球狀的瓜果,如蘿卜,土豆,芋頭,紅薯,黃瓜,洋蔥,辣椒等等,特別是柔軟多汁類的瓜果,如芒果,菠蘿,木瓜,蘋果,草莓,竹筍,火腿等等,快速切丁或者切條,厚薄大小尺寸可調(diào),入料口有微動開關(guān),操作安全,切丁速度快,一臺機相當數(shù)十人的工作量,產(chǎn)量大,操作簡單,清洗方便.高速切丁機適合于食品加工廠,餐飲行業(yè),飯?zhí)檬褂谩?/span>

 

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